Употребление горячего чая повышает риск развития рака пищевода на 90%, заявили в Онкологическом обществе США.
Специалисты на протяжении десяти лет проводили исследование с участием более 50 тыс. человек в возрасте от 40 до 75 лет, сообщает EurekAlert!. За это время было зафиксировано 317 случаев рака пищевода. Почти все заболевшие любили пить горячий чай.
Ученые пришли к выводу, что опасность представляет ежедневная порция разогретого до 60 градусов чая в объеме от 700 мл. Они рекомендовали не пить слишком горячие напитки, а ждать, пока они остынут.