Употребление молочной продукции низкой жирности предотвращает риск развития смертельно-опасных заболеваний. Об этом говорится в исследовании испанских ученых, опубликованном в журнале Advances of Nutrition.
Питьевое молоко, йогурты, кефир и творог снижают риск развития онкологии, метаболического синдрома, а также диабета второго типа.
В частности, снижается вероятность развития колоректального рака и рака мочевого пузыря, а также риск переломов позвоночника.
Эти выводы были сделаны на основе мета-анализа 14 исследований свойств молока, полученных в ходе рандомизированных контролируемых испытаний.