Искусственный подсластитель аспартам может быть опасным для человека, выяснили ученые в Университете Сассекса.
В 2013 году Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) назвало добавку безопасной. Однако, по словам английских медиков, EFSA не учло более 70 исследований, в которых доказывается потенциальный вред аспартама.
Как пишет MedicalXpress, употребление этого подсластителя грозит повышением риска повреждения головного мозга, развития рака печени и легких, а также поражения головного мозга и нейроэндокринных расстройств. При этом аспартам содержится в диетических безалкогольных напитках и многих других продуктах.