К развитию раковых опухолей в кишечнике ведет жареная на растительном масле еда. К такому выводу пришли ученые из Массачусетского университета после проведения экспериментов над мышами, выводы опубликованы в пресс-релизе на сайте Американской ассоциации по изучению рака.
Так, ученые давали грызунам рапсовое масло, широко применяемое для приготовления фастфуда.
Эксперимент показал, что жареная на растительном масле пища приводит к распространению токсичных элементов в кровеносной системе, что провоцирует рост опухолей.