Человеку для ведения здорового образа жизни необходимо есть не более трех яичных желтков в неделю. Однако важно не только количество, но и то, с чем именно стоит употреблять этот продукт, заявили американские ученые из Техасского университета, пишет портал Texas Tech Today.
Эксперты провели два эксперимента с участием 48 добровольцев. Они выяснили, что на переизбыток насыщенных жиров в организме влияют не яйца, а вредные добавки к ним: бекон, колбаса, сливочное масло.
Употребление же яиц без добавок существенно не влияет на уровень глюкозы в крови, узнали ученые.