Это подтверждается в статье в журнале Molecular Metabolism. В ней описано исследование, проведенное китайскими учеными. Они в течение восьми недель добавляли мышам сахар либо в напиток, либо в твердую пищу. В обеих группах мышей это соответствовало 73% потребляемых ими калорий, но именно в той группе, которая потребляла подслащенную воду, наблюдались прирост в весе и увеличение жировой массы. В этой же группе ученые установили, что мыши съедали больше калорий, потому что жидкий сахар способствовал усилению аппетита.