Защитить организм от сердечных заболеваний и снизить уровень холестерина помогут яблоки. К такому выводу пришли ученые из университета Рединга, сообщает The Times.
Исследователи обнаружили, что яблоки богаты клетчаткой и соединениями, которые могут улучшить функцию кровеносных сосудов и снизить показатели плохого холестерина, который способствует укреплению и сужению артерий, повышая риск сердечного приступа и инсульта.
Ученые провели эксперимент с участием 40 человек среднего возраста. Они попросили одну половину участников в течение двух месяцев съедать два яблока в день, а другую половину — пить яблочный сок. Через некоторое время группы поменялись.
Как выяснилось, у людей, которые ели яблоки, заметно снижался холестерин.
По словам ученых, ежедневное введение в рацион двух яблок может оказать существенное влияние на показатели здоровья сердца.