Из-за частого употребления соевого масла может возрасти риск развития аутизма, болезни Альцгеймера и различных психических расстройств. К такому выводу пришла группа зарубежных ученых, сообщает Endocrinology.
Исследователи провели эксперименты на мышах и выяснили, что масло влияет на гипоталамус.
Ранее стало известно, что одной из причин развития болезни Альцгеймера является избыток половых гормонов в организме женщины во время беременности.