Регулярное употребление квашеной капусты помогает очистить кишечник от вредных микроорганизмов, выяснили зарубежные диетологи.
Как пишет Focus, молочнокислые бактерии в составе капусты действуют как природные пробиотики. Кроме того, в ней содержатся витамины С, B12, К, фолиевая кислота, бета-каротин, натрий, калий, магний и кальций. Поэтому это простое блюдо способно помочь при проблемах со стулом и в целом обогатить организм полезными микроэлементами.
Однако увлекаться квашеной капустой также не стоит, поскольку ее переизбыток может вызвать диарею.