Огурцы оказались опасными для здоровья — в них много вредных нитратов, они не подходят язвенникам и тем, у кого болезни двенадцатиперстной кишки, а также могут вызвать проблемы с щитовидкой. Об этом сообщают диетологи, пишет Glavred.info.
Огурец состоит из воды на 97%, однако в его состав входят и другие элементы. В огурцах весной огромное количество нитратов. Кроме того, огуречный сок повышает кислотность и может спровоцировать развитие гастрита даже у абсолютно здорового человека. Также в мякоти огурца достаточно йода, чтобы люди с расстройствами щитовидной железы почувствовали себя плохо, отмечают эксперты.
По их словам, огурцы также провоцируют сильные отеки, и противопоказаны кормящим мамам, так как могут вызвать понос у малыша.