Цитрусовые снижают риск развития слабоумия на 23%. К такому выводу пришли ученые из японского университета Тохоку, которые поводили исследования в течение шести лет, материал опубликован в журнале British Journal of Nutrition.
Специалисты изучили данные более 13 тыс. человек в возрасте старше 65 лет и выяснили, что у тех, кто употреблял в пищу цитрусовые три-четыре раза в неделю, риск деменции снизился на 18%, а у тех, кто ел фрукты ежедневно, — на 23%.
Ученые поясняют — цитрусовые богаты флавоноидами. Это растительные полифенолы, такие как нарингин, гесперидин, нарирутин и неогесперидин, которые обладают антиоксидантным, противовоспалительным действием и улучают передачу нервных сигналов.
К цитрусовым относят лимоны, апельсины, лайм, помело, мандарины.