Продуктовые магазины и рынки в России до 2031 года будут работать по новым правилам.
Как сообщается на портале проектов правовых актов, Роспотребнадзор разработал правила, которые позволят избежать пищевых отравлений и распространения инфекций.
Запрещается продавать пищевые товары, которые упали на пол, взвешивать продукты на весах без упаковки, а также продавать яйца в отделах с товарами без упаковки.
Тележки и корзины для покупателей в магазинах должны хранить отдельно от торгового оборудования и инвентаря.
Рыбные магазины запретят размещать в помещениях жилых и административных зданий.
Над торговыми местами на открытых рынках установят навесы для защиты продуктов, а в палатках должны быть раковины для мытья рук.