Одним из самых эффективных способов продлить жизнь является прерывистое голодание. Так считает американский нейробиолог Марк Маттсон, пишет EurekAlert!
Эксперт объясняет — ограничение в еде поддерживает здоровье клеток и адаптирует их к периодам дефицита пищи через переключение метаболизма. При прерывистом голодании клеткам приходится расходовать энергию, запасенную в виде углеводов, они переходят на медленное сжигание жира. Как итог — улучшается регуляция сахара в крови, повышается устойчивость к стрессу и подавляются воспаления. Кроме того, голодание может снижать артериальное давление, уровень липидов в крови и частоту сердечных сокращений в покое.