Зараженное листериями мясо привозили в социальные учреждения Башкирии. Данный факт выявила проверка Россельхознадзора и Управления ветеринарии, следует из релиза ведомства.
Проверялась говядина мороженая из убойного пункта ИП ГКФХ Махиянов Р.М., говядина в полутушах и четвертинах мороженая от свердловского производителя ООО «Агросервис ЕКБ», говядина жилованная замороженная в блоках для производства продуктов питания детей раннего возраста от башкирского производителя ООО «Восток», говядина от башкирского производителя ООО «Наш дом».
В каждом образце были найденты бактерии Listeria monocytogenes, которые являются возбудителем листериоза — инфекционного заболевания, поражающего лимфоидные ткани и нервную систему.
Опасное мясо изъято из оборота до завершения проверки.