Легко усваиваемый белок в сочетании с овощами является основой идеального ужина, уверен доцент кафедры диетологии и нутрициологии РНИМУ им. Н.И. Пирогова Альфред Богданов в интервью каналу «Звезда».
По его словам, избежать проблем с лишним весом поможет не отказ от поздней трапезы, а правильный выбор продуктов.
Наиболее благоприятным вариантом диетолог назвал рыбу и морепродукты, а также творог, сыр и яйца.
Сопровождением к белковой еде должны быть тушеные, вареные или приготовленные на пару овощи. При этом от фруктов в вечернее время следует отказаться, так как в них слишком много быстрых углеводов.