У россиян популярными натуральными средствами против похмелья считаются огуречный рассол или кефир. Финны, тоже «многопьющая нация», расширили список — причем на научной основе, передает «Обозреватель».
Путем исследования в Университете Хельсинки и Университете Восточной Финляндии пришли к выводу, что из всех продуктов лучше всего уменьшают симптомы злоупотребления спиртным сырые яйца, свежий горох и семя подсолнечника (нежареное).
Это достигается благодаря высокому содержанию аминокислоты L-цистеина, объяснили ученые.