Ученые узнали кое-что новое и важное о гречке. Оказалось, что эта крупа способствует долголетию, пришли к выводу ученые Сибирского федерального университета, сообщает Голос с ссылкой на Live24.
Так, эксперты обнаружили в составе гречки белок долголетия сиртуин 1, который защищает клетки организма от старения, повышает стрессоустойчивость и продлевает жизнь. Кроме того, эта крупа содержит большое количество неперевариваемой клетчатки, что помогает ограничивать калорийность рациона питания.
Ранее ученые назвали самую «опасную» группу крови.