Можно в домашних условиях определить, настоящий или поддельный творог был куплен в магазине. Простой способ это проверить озвучила доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина, ее цитирует радиостанция Sputnik.
«Важно понять, есть ли в твороге крахмал. Для этого дома можно капнуть туда йодом. Если капелька посинеет, это будет означать, что творог фальсифицированный», — пояснила Мухина. По ее словам, крахмал в твороге говорит о том, что это полностью искусственный, ненатуральный продукт, причем фальсификат.
Эксперт добавила также, что творог не должен обладать кислым, резким запахом.
Диетолог советуют употреблять этот продукт утром, потому что он задерживает жидкость.