Posted 6 декабря 2020,, 20:56

Published 6 декабря 2020,, 20:56

Modified 1 февраля, 03:19

Updated 1 февраля, 03:19

Диетолог предупредил о вреде черного хлеба

6 декабря 2020, 20:56

Ржаной хлеб может быть так же вреден для диабетиков, как и белый, рассказал диетолог Майкл Мосли.

По словам британского специалиста, за черный хлеб в магазинах могут выдавать «перекрашенный» белый. Такой продукты содержит добавки, повышающие уровень сахара в крови еще сильнее, чем батон.

При диабете второго типа полезнее есть бобовые и крупы из цельного зерна — булгур, рожь, ячмень, бурый рис и гречку, пишет Express. Они содержат полезную для кишечника клетчатку и сложные углеводы, которые медленно всасываются в кровь и не вызывают скачки уровня глюкозы.