Диетолог рассказала, как освещение в доме влияет на метаболизм

Активность в течение светового дня и отдых ночью приводит к улучшению метаболизма. Об этом заявил диетолог Университета Маастрихта в Нидерландах Ян-Фридер Хармсен, сообщает портал Eat This, Not That!

Специалисты проанализировали данные 14 мужчин и женщин в возрасте от 40 до 75 лет, страдающих от ожирения. Одной группе включали яркий свет днем и тусклый — вечером. Другим участникам, наоборот, пришлось жить днем практически в темноте, а вечером — при ярком освещении. На обоих сеансах участники спали в темноте ночью и регулярно питались, поддерживая в организме калории и макронутриенты, отмечает «Лента.ру».

Образцы крови участников эксперимента проверяли перед завтраком и ужином, а также с получасовым интервалом в течение четырех часов после обоих приемов пищи. Медики определяли уровень триглицеридов, инсулина, мелатонина и глюкозы, играющих большую роль в обмене веществ.

Выяснилось, что яркий свет днем привел к снижению уровня глюкозы в крови, тогда как его использование вечером замедляло метаболизм во сне. В результате участники съедали то же количество пищи, но сжигали меньше калорий во время сна.

«Изменение условий освещения в доме таким образом, чтобы они имитировали цикл естественного света и темноты, улучшит метаболизм. Вечером не стоит включать яркий свет, чтобы не набирать лишние килограммы», — раскрыл Хармсен неожиданный секрет улучшения обмена веществ. Он также призвал следовать естественному циклу дня, ночи и чаще бывать на воздухе.

Напомним, ранее диетолог Эди Хорстман рассказала, что абрикосы, авокадо, черника, брокколи и ряд других доступных в любом супермаркете продуктов способствуют ускорению обмена веществ. В список помощников метаболизма также входят перец чили, темная листовая зелень, фасоль, чечевица и клубника.