Диетолог назвала самое полезное растительное масло

Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, как выбрать самое полезное для здоровья растительное масло.

По ее словам, для нормальной работы организма рацион человека должен включить не менее 30% жиров — и растительных, и животных. Как отметила медик в разговоре с «Москвой 24», все растительные масла по-своему полезны. В связи с этим она рекомендует их чередовать. Однако наиболее полезным Королева назвала нерафинированное растительное масло первого отжима.

«Лучше выбирать масло первого отжима, чтобы получить всю гамму полезных компонентов из состава и направить их на пользу собственному здоровью», — пояснила диетолог, отметив, что в рафинированном масле образуются трансжиры из-за нескольких стадий технологической обработки.

Ранее, как писал «Росбалт», диетолог Королева перечислила топ самых вредных каш.