Поэтому желающим похудеть смело можно в большом количестве включать в меню кабачки, чтобы понизить калорийность потребляемой пищи.
При этом кабачок является сытным продуктом. Как отметил Гинзбург, пищевые волокна в его составе способствуют более медленному всасыванию молекул жирных кислот и сахаров, а значит — человек будет дольше ощущать себя сытым.