Жители США из-за роста цен на продукты вернулись к охоте и земледелию

Отмечается, что стоимость продуктов продолжает расти, несмотря на замедление инфляции в стране. Как ожидает издание Business Insider, повышенные цены будут сохраняться в долгосрочной перспективе.

Читатели The Wall Street Journal поделились своими способами экономии на продуктах. Некоторые не едят в заведениях общепита, другие активно пользуются скидками и акциями при походе в магазин. Еще одно распространенное решение — оптовые закупки, которые дольше сохраняют свежесть, пишет «Ридус», ссылаясь за зарубежные СМИ.

Жительница города Лас-Вегас Сара Смит отметила, что с мужем они решили упростить свой рацион. Они перешли к более простым блюдам вместо сложных и дорогих.

Другой интервьюируемый — Бернард Бротман — рассказал о том, как он увеличил урожайность в саду. Он заявил, что значительно увеличил траты на семена и удобрения, но в результате экономит значительную сумму на продуктах, когда приходит время сбора урожая.

Некоторые американцы возвращаются к другим способам добычи пропитания, полагаясь на древние навыки охотников. Например, семья Нэнси Рэндалл из Хьюстона, состоящая из шести человек, ловит рыбу и охотится на оленей. В год обычно им удается добыть и заморозить восемь оленей, которых достаточно для питания семьи на протяжении 12 месяцев.

Жители США также активно делятся советами по экономии на продуктах в соцсетях. Среди предложений можно найти полный отказ от готовых блюд, составление еженедельного меню, отказ от использования бумажных полотенец, покупку продуктов со скидками и использование специальных приложений для мониторинга расходов и следования бюджету.