Перечислены продукты, очищающие печень

Составлен список продуктов, которые помогут очистить печень и поддержать работу этого органа. О спецрационе рассказала врач-кардиолог Ольга Бокерия, пишет «Доктор Питер».

По ее словам, для здоровой печени нужно налегать минимум на семь важных продуктов. В списке — крестоцветные овощи, а именно капуста, салаты, руккола, шпинат, редис, а также яйца, в которых много белка и холина. Кроме того, в рацион стоит добавить любые побеги — проращенную пшеницу, овес, горох, а также базилик, укроп. Очень полезны для печени свекла, которая улучшает выведение желчи, чеснок, а также все виды жирной рыбы. Наконец, снизить воспаления и удалить жир с печени может лимон.

Врач напомнила, что печень выполняет особую функцию — этот орган запасает углеводы, белки, жиры, гормоны, витамины, при этом обрабатывает стероидные гормоны, лекарственные вещества и алкоголь.