Петербург - все новости
21 сентября 2020, 17:38
759

Ресторанный критик расскажет об устрицах и винных сочетаниях

Тамара Иванова-Исаева

Ресторанный критик, журналист и автор гастрономических книг Тамара Иванова-Исаева прочтет лекцию об устрицах и других морских обитателях. Встреча пройдет 24 сентября в пресс-центре «Росбалта» (Марсово поле, 3). Начало мероприятия — в 19:00.

Еще десять лет назад в Северную столицу массово свозили самые разные «модные» морепродукты, но даже искушенные гурманы не знали таких слов, как анадара, спизула или гуидак. Сегодня тоска по съедобным морским обитателям не ушла.

Лектор расскажет об истории устриц, мифах и реалиях моллюска, технике открывания, о других диковинных животных от гребешков до ежей, а также о гастрономических и винных сочетаниях.

Стоимость билетов — 300 рублей. Для покупки необходимо ввести свои контактные данные и оплатить билет по ссылке. Скидки не предусмотрены.