Posted 1 августа 2016,, 10:53
Published 1 августа 2016,, 10:53
Modified 31 марта, 02:26
Updated 31 марта, 02:26
В Саратовской области 6 млрд рублей вложат в производство фуа-гра
1 августа 2016, 10:53
В Саратовской области собираются сотнями тонн производить деликатес из утиной печенки — фуа-гра.
Как сообщила первый заместитель министра экономического развития и инвестиционной политики Юлия Швакова, в Петровске реализуют инвестиционный проект по производству мяса утки мощностью 12 тысяч тонн в год. Объем инвестиций составит 6 млрд рублей, передает ИА «Взгляд-инфо».
Среди факторов, определяющих значимость проекта Швакова выделила производство 250 тонн фуа-гра в год за счет откорма утки породы мулард.