Эксперты Роскачества нашли кишечную палочку в плавленном сыре

Эксперты проверили плавленный сыр 20 торговых марок производства РФ и Белоруссии — ни одна из них не соотвествует требованиям ведомства, необходимым для получения российского Знака качества.

Претензии нашлись ко всем проверяемым образцам, сообщает пресс-служба Роскачества.

Проверка шла по 70 параметрам.

Три образца из 20 («Витако», «Невский», «Алдес») получили нулевой рейтинг за фальсификацию растительными жирами, еще один (торговая марка «Полевское») — за содержание ДНК сои, не указанной в маркировке, и кишечной палочки.

Недочеты по органолептике выявлены во всех образцах. У 16 образцов из 20 имеются несоответствия по массовой доле жира в продукте.

Из положительных моментов эксперты отметили, что все образцы не имеют в своем составе синтетических красителей, а также отклонений по массе нетто.