Тюменский Роспотребнадзор выяснил, что почти в 80% проб мяса превышены нормы по антибиотикам

В ходе мониторинга качества мясной продукции за I квартал Россельхознадзор по Тюменской области, Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому автономным округам выявил массовые нарушения.

Так, по итогам анализа 62 проб свинины, говядины, птицы и мясных полуфабрикатов в обороте торговых сетей Тюменской области и автономных округов 19 проб не соответствовали требованиям технических регламентов Таможенного союза по показателям качества и безопасности.

В 15 случаях из 19 (79%) в мясной продукции было выявлено повышенное количество антибиотиков (энрофлоксацин, флюмеквиин, ципрофлоксацин), в трех пробах (16%) обнаружены листерии (грамположительная палочковидная бактерия), в одной пробе — пищевая добавка трансглютаминаза.

Производителям направлены требования принятии мер по недопущению выпуска некачественной продукции, а также по итогам проверки прекращено действие шести деклараций о соответствии. Возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 2 ст 14.43 КоАП РФ (нарушение продавцом требований технических регламентов).