Россиянам раскрыли два закона питания для продления жизни

На продолжительность жизни человека влияет масса факторов, но один из важнейших — это питание, заявил в интервью радио Sputnik главный внештатный специалист-диетолог Минздрава РФ, академик РАН Виктор Тутельян.

По его словам, чтобы жить долго и полноценно, нужно употреблять пищу, соответствующую как минимум двум законам науки о питании.

«Первый закон науки о питании — это закон соответствия энергетической ценности рациона, калорийности, нашим энергозатратам. Важно получать с пищей такое количество энергии, которое вы потратили. Чтобы жить долго, физически активно, нужно соблюдать этот закон. Будете получать меньше — будете худеть, истощаться, а если больше — будете поправляться и приобретете целый букет заболеваний, в первую очередь сердечно-сосудистых», — предупредил академик.

Второй закон науки о питании — соответствие химического состава рациона нашим физиологическим потребностям в пищевых и биологически активных веществах, продолжил он.

«Нам нужно порядка 200 химических соединений, чтобы они поступали в наш организм, из них 30-40 незаменимы. Если они есть — вы здоровы, нет — вы больны. Это и витамины, и целый ряд минеральных веществ, микроэлементов и многого другого, отдельные аминокислоты. Очень важно следить за наличием полноценной белковой пищи в вашем рационе», — пояснил Тутельян.

При этом он указал, что с возрастом нужно постепенно менять рацион, делать его более легко усвояемым, однако питание должно оставаться полноценным.

Напомним также, ранее академик выразил опасения в связи с тем, что более половины россиян имеют проблемы с лишним весом, а четверть граждан страдают от ожирения. Диетолог сослался на систематические эпидемиологические исследования в разных регионах страны.