Эндокринолог рассказала, почему люди могут много есть и не толстеть

На набор или ненабор веса влияют такие факторы как скорость обмена веществ, возраст человека, сон, диеты и различные препараты. Кроме того, у любого человека есть определенный генетический потенциал, повлиять на который пока невозможно, передает РИА «Новости» со ссылкой на врача-эндокринолога, кандидата медицинских наук Екатерину Ершову.

Ершова пояснила, что обмен веществ делится на основной — та энергия, которую человек тратит в состоянии покоя на обеспечение функционирования организма, — и дополнительный, который связан с любой активностью. При этом скорость основного обмена у всех людей разная и определяется множеством факторов. В частности, на нее влияет имеющийся вес — при избыточном количестве жировой ткани скорость ниже. Также имеют значение мышечная масса — чем ее больше, тем выше скорость обмена, особенности сложения и возраст.

Кроме того, к набору веса меньше склонны люди, у которых нет проблем с качеством и количеством сна, поскольку вещества, влияющие на аппетит и насыщение, вырабатываются в соответствующих центрах мозга согласно предопределенному природой графику, подчеркнула врач. Влияет также и состав микробиома, то есть совокупность микроорганизмов в организме человека. Микробиом может ухудшаться в частности из-за приема антибиотиков.

И наконец, влияет «диетический анамнез»: те, кто бесконечно использует разные диеты, «как бы приучают свой организм к защите, обороне, поэтому каждая попытка похудения дается им все с большим трудом», — подчеркнула Ершова.

При этом она посоветовала даже тем, кто может очень много есть и при этом не прибавлять в весе, разумно относиться к питанию, поскольку рано или поздно даже хорошая генетика может не справиться под натиском внешних факторов, провоцирующих набор веса.