Эксперты назвали продукты, которые улучшают гемоглобин

Специалисты Роспотребнадзора напомнили, какие продукты стоит включить в рацион, чтобы поддерживать уровень гемоглобина в норме.

Так, эксперты на первое место поставили субпродукты животного происхождения — печень, почки, селезенку.

«Количества гемового железа, которое усваивается более эффективно, чем микроэлемент из продуктов растительного происхождения, в них достаточно. Свиная печень наиболее предпочтительная, как лидер по содержанию железа», — отметили эксперты.

Другой источник железа — рыба и морепродукты. По утверждению специалистов, особенно полезны моллюски — они помогают не только поддерживать, но и восполняют растраченное организмом железо.

Также специалисты Роспотребнадзора отметили в качестве ценного источника микроэлемента яйца, гречневую крупу, киноа, горох, шпинат, цветную капусту, брокколи, семечки, орехи. При этом врачи предупредили, что железо, содержащееся в продуктах растительного происхождения усваивается гораздо хуже и в меньшей концентрации.