Ученые изобрели мягкий рис для пожилых

ТАЙБЭЙ, 14 сентября. Тайваньские исследователи заявили, что они разработали сорт риса, который при приготовлении становится особенно мягким. Новинка предназначена для пожилых людей, чтобы удовлетворить потребности быстро стареющего общества.

Новый сорт разрабатывался в институте сельскохозяйственных исследований в центральной части Тайваня в течение десяти лет. Теперь ожидается, что новинка появится на рынке уже в следующем году.

"Мы разработали специальный сорт риса для пожилых потребителей. Он очень мягкий и немного сладковатый на вкус. Рис дает стабильный урожай и может храниться в течение длительного времени", - говорит исследователь Чжан Су-Жень.

Люди в возрасте 65 лет и старше составляют 10,7% процента из 23 млн населения Тайваня. При таких показателях общество определяется Всемирной Организацией Здравоохранения как «стареющее».

Присоединяйтесь к "Стиль жизни" ВКонтакте и Facebook