Стиль жизни - все новости
13 октября 2012, 17:37

Жирную пищу советуют запивать вином

НЬЮАРК, 13 октября. Жирную пищу лучше запивать вином, поскольку так она проще переносится организмом.

Исследователи из Ратгерского университета обнаружили, что вяжущий экстракт косточек винограда, ингредиент зеленого чая и сульфат алюминия противопоставляются вкусу, которым сопровождается жирность мяса.

Результаты исследования позволяют предположить, что людям вполне свойственно сочетать противоположные вкусы в еде, чтобы обнаружился определенный баланс во рту. Это позволяет составить разнообразную диету, сообщает Raut.tu.