Posted 13 октября 2012,, 13:37
Published 13 октября 2012,, 13:37
Modified 31 марта, 22:58
Updated 31 марта, 22:58
Жирную пищу советуют запивать вином
13 октября 2012, 13:37
НЬЮАРК, 13 октября. Жирную пищу лучше запивать вином, поскольку так она проще переносится организмом.
Исследователи из Ратгерского университета обнаружили, что вяжущий экстракт косточек винограда, ингредиент зеленого чая и сульфат алюминия противопоставляются вкусу, которым сопровождается жирность мяса.
Результаты исследования позволяют предположить, что людям вполне свойственно сочетать противоположные вкусы в еде, чтобы обнаружился определенный баланс во рту. Это позволяет составить разнообразную диету, сообщает Raut.tu.