Posted 8 августа 2013,, 02:04
Published 8 августа 2013,, 02:04
Modified 31 марта, 17:52
Updated 31 марта, 17:52
ЛОНДОН, 8 августа. Британский профессор Тим Бентон, глава организации Global Food Security, выступил с заявлением, что граждане США и Европы в ближайшее время будут вынуждены сократить количество потребляемой еды на треть.
Этот шаг позволит отсрочить мировой продуктовый кризис, который уже назревает, передает Kedem.
Вместо того чтобы занимать земли новыми полями и скотоводческими фермами, по мнению профессора, нужно минимизировать потребление и сократить количество пищевых отходов. В первую очередь, необходимо сократить порции в ресторанах и кафе, отменить распродажи продуктов и начать программы, обучающие людей готовить из простых продуктов.
Эти меры позволят не только экономить продукты, но и положительно скажутся на здоровье граждан.
Тим Бентон предупреждает, что если мы по своей воле не изменим отношение к еде сейчас, это придется сделать нашим детям, которые окажутся в ситуации нехватки еды и будут лишены какого-либо выбора.