В Испании начали выпускать вино голубого цвета

В Испании начали выпуск натурального виноградного вина яркого голубого цвета. Объединение Gik, в которое входят испанские и французские ученые, смогли достичь сапфирового цвета при помощи натуральных красителей из кожуры темного винограда.

Viu isso? Uma empresa espanhola lançou o Gik, um vinho azul composto por um mix de uvas brancas e vermelhas, que tem feito muito sucesso pelo verão Europeu. A coloração se dá devido a adição de um pigmento comestível derivado da casca da uva. Link na bio para saber mais! /// This electric blue wine is the latest innovation by Spanish wine company Gik. Hot or not? Link in bio to read more! #gik #vinhoazul #bluewine #giklive #bebidas #taste #followthecolours #vinhos

Фото опубликовано Follow The Colours (@ftc_insta)

Июн 29 2016 в 12:54 PDT

Создатели новинки описывают ее вкус как совершенно новый и нетипичный для вина. Заказать голубое вино можно на сайте производителя по $11 за бутылку.

Hihihi! Shaker jälleen kerran askeleen edellä. Ja ai että kun on tuote tikissä! #gik #wine

Фото опубликовано Shaker (@shakerjkl)

Июн 22 2016 в 10:50 PDT

Между тем, хитом этого лета в Европе стало вино оранжевого цвета. Оно изготавливается по той же технологии, что и белое, но кожура винограда остается на ягодах от нескольких дней до нескольких недель, обогащая напиток танинами и создавая богатый оранжево-золотистый цвет.

Сомелье считают, что оранжевые вина подходят практически к любым блюдам.