Стиль жизни - все новости
12 августа 2016, 15:26
322

В США выпустили нетающее премиум-мороженое

© Фото Ксении Булетовой

В США выпустили нетающее мороженое. Его изобрел 34-летний Роб Коллингтон, основатель компании Gastronaut Ice Cream.

Он признался, что подсмотрел идею в музеях космоса, которые продают мороженое сухой заморозки под брендом Astronaut ice cream. В этом музейном мороженом используются самые дешевые и низкокачественные ингредиенты, и единственное его преимущество в том, что оно не тает.

Роб три года работал над собственной версией нетающего мороженого, пробовал различные продукты, проехал более 20 000 миль по США, Мексике и Канаде в их поисках, а также собрал $35 тысяч на свой проект при помощи сервиса Kickstarter.

 

Sweet dream come true: this #icecream won’t melt even on the #hottestdayever! © Sputnik

Видео опубликовано Sputnik (@sputnik_news)

В результате он создал нетающее супер-премиум мороженое для гурманов. Технология его создания сложна: из подготовленной смеси удаляется жидкость путем сухой заморозки и при помощи вакуума. Полученный продукт имеет температуру окружающей среды, а попадая в рот, создает такое же прохладно-кремовое ощущение, как обычное мороженое.

Нетающее мороженое выпускается в трех вариантах: мексиканский шоколад, мятный шоколад и сливки с печеньем. В ближайшее время оно появится в Нью-Йорка, а также будет продаваться онлайн на сайте изобретателя, передает Kedem.

 

ICE CREAM THAT MELTS ONLY IN YOUR MOUTH -- #GastronautIceCream is purported to be the world's first freeze-dried, no-melt artisan ice cream. It comes in a bar and won’t melt at room temperature, snaking down your fingers if you have a cone. It crumbles in your hand but melts in your mouth, sweet and creamy. It is organic and is made from real ice cream. It is freeze-dried to preserve and dehydrate it. The only additive: a pinch of salt. From startup #GastronautFoods owned by #RobCollgnon, the ice cream is currently available in three flavors: Cookies and Cream, Mexican Chocolate Chip and Mint Chocolate Chip. Learn more about it and the Kickstarter campaign at https://www.kickstarter.com/projects/519335195/gastronaut-ice-cream-freeze-dried-for-adventure #icecream #dessert #organic #rx #healthy #food #startup #kickstarter #freezedried #yumyumyum #hot #itshotouthere #snowcone #technology #foodscience #chocolate #vanillaicecream #chocolateicecream #strawberryicecreamb#yogurt #sorbet #sherbert #icecreamcone

Фото опубликовано The Wright Wreport (@the_wright_wreport)