Выяснилось наконец, можно ли похудеть на обезжиренных продуктах

Правда ли, что желающим похудеть нужно есть обезжиренные продукты? На этот вопрос ответила диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова, передает радио Sputnik.

Специалист признала, что люди, которые придерживаются здорового образа жизни и следят за своим весом, часто выбирают обезжиренные продукты. Однако похудеть, питаясь такими продуктами с утра и до вечера, не получится. По мнению диетолога, так человек переедает — перебирает насыщенных жиров, в том числе промышленных, а также белков и простых углеводов.

Кроме того, такие продукты не так безобидны, как кажется. Производители после изъятия жиров для компенсации вкусовых качеств и консистенции кладут в продукт разные добавки, заменяя натуральный жир непонятными жирами растительного происхождения. Более того, есть риск, что в них могут присутствовать транжиры. Все эти добавки не только опасны, но и могут привести к набору веса.

Если продукт обезжиренный, значит, он подвергся еще более сильной обработке, утверждает Дианова. Она советует выбирать натуральные продукты средней жирности с минимальной промышленной обработкой.