В Азербайджане впервые черная икра выращена искусственным способом

БАКУ, 15 апреля. На сданном в эксплуатацию в 2003 году Хыллынском заводе по разведению осетровых Министерства экологии и природных ресурсов Азербайджана впервые искусственным способом выращена икра.

Как сообщили в пресс-службе МЭПР, от двух 7-8 летних осетровых самок, выращенных в заводских условиях, искусственным путем было получено 5 кг (около 260 единиц) икры. Искусственно полученная икра была оплодотворена 2 осетровыми самцами, выращенными тем же способом, и помещена в инкубационные аппараты, откуда ожидается получить более 200 тыс. личинок. Операция производилась хирургическим путем, поэтому рыбы остались живы и выпущены в пруд с целью повторного получения от них икры, передает APA.

В настоящее время на заводе искусственно выращивается около 4 тыс. самок 1-9 лет (осетры, длинноносые, шипы).