Главные новости
В мире - все новости
13 февраля 2020, 14:59
1143

Ученые рассказали о влиянии скатерти на аппетит

© фотография предоставлена пресс-службой Генерального Консульства Франции

Скатерть на обеденном столе может стать не только изящным элементом декора, но и значительно улучшить вкус пищи.

К такому выводу пришли ученые Гогенгеймского университета в Германии по итогам эксперимента с четырьмя группами людей.

Две группы добровольцев ели томатный суп за столом без скатерти, при этом в одном случае в комнате было слабое освещение.

Третья и четвертая группы трапезничали со скатертями, разница заключалась только в степени освещенности комнаты.

По данным CNN, наибольшее количество супа было съедено в малоосвещенном пространстве за столом со скатертью.

Отмечается, что нейтральная серо-белая клетчатая скатерть оказала значительное влияние на продолжительность приема пищи и удовольствие от блюда.