Популярный овощ оказался эффективен для защиты печени от алкоголя

Помидоры способны защитить мозг и печень человека от последствий распития алкоголя, выяснили исследователи в США.

Сотрудники Университета Тафтса и Фридманской школы питания провели эксперимент с крысами. Они поили их алкоголем и давали вещества из помидоров в форме очищенного ликопина, томатного порошка и томатной пасты.

Наиболее эффективным для защиты органов от повреждения оказался томатный порошок, сообщает CHANGEUA. Его положительное воздействие отмечалось у более чем 90% крыс.