«Загнивает в пищеводе»: ученые рассказали, почему вредно есть мясную пищу

Мясные продукты наносят вред организму. Об этом заявили специалисты Национального института рака и Национальных институтов здравоохранения США, пишет Sensational News.

Специалисты следили за 415 тыс. американцев в период с 1995-го по 2011 год, изучали их предпочтения в еде, состояние их здоровья и самочувствие.

Итоги исследования показали, что употребление растительных белков снижало риск преждевременной смерти, а животные белки увеличивали риск смертельных заболеваний. Предпочитающие растительную еду люди были более здоровы — имели меньше проблем с сердцем и кровообращением в целом.

Как поясняют британские диетологи, у людей длиннее пищевод, чем у животных, и не такой большой уровень кислотности, поэтому переваривание мясной пищи затруднительно: большое количество мясной еды просто загнивает внутри пищевода, что приводит к серьезным проблемам со здоровьем.