Медики рассказали, в каком случае опасно есть вареные яйца

Варить куриные яйца нужно правильно, иначе они могут нанести организму серьезный вред. Об этом предупреждают медики, которых цитирует today.ua.

Переваренные яйца есть нельзя — это опасно для здоровья, подчеркивают эксперты.

По их словам, варить яйца нужно не более десяти минут, после чего следует немедленно погрузить их в холодную воду. Если дольше подвергать их варке, на желтке может появиться зеленовато-синеватый налет — это сигнал, что в яйце стремительно образовываются токсичные для организма человека вещества, в частности сульфид железа. Такой продукт в пищу употреблять не следует.

Ранее ученые назвали симптом, который сигнализирует о приближающемся слабоумии.