Специалисты назвали главные ошибки при заваривании чая

При заваривании чая следует избегать распространенных ошибок, предупредили специалисты из немецкого Федерального института оценки рисков (BfR).

Необходимо строго соблюдать инструкцию производителей и заливать чайные листья или травы кипятком. При этом нужно оставить напиток завариваться на пять минут. Это делается для того, чтобы обезопасить себя от бактерий, дрожжей или плесени, которые иногда встречаются даже в дорогих сортах.

Также лучше не пить чай, который настаивался несколько часов — пользы он уже не принесет.