Эксперты назвали самые вредные для организма растительные масла

Представлен список наиболее опасных видов масел. Его составили эксперты, которых цитирует Al Jazeera.

Самым токсичным из всех является подсолнечное масло, потому что оно содержит много омега-6 жирных кислот, а их избыточное количество способно вызвать воспалительный процесс в организме, спровоцировать развитие сердечных заболеваний и онкологии, поясняют диетологи.

Исключить из рациона питания они рекомендуют и пальмовое масло, так как во время нагревания до высокой температуры этот продукт может выделять опасные вещества, способные привести к раку, заболеваниям сердца, системы кровообращения и диабету.

Вредным также названо кукурузное масло, в котором тоже содержится много полиненасыщенных жирных кислот, в том числе омега-6. Оно также вызывает воспаление и повреждение печени.

Эксперты советуют отказаться и от употребления в большом количестве соевого масла, потому что оно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа и метаболического синдрома.