Nature Metabolism: Израильские ученые доказали, что солнечные лучи стимулируют аппетит у мужчин

Солнечные лучи повышают аппетит у сильной половины человечества. К такому выводу пришли сотрудники Тель-Авивского университета в Израиле, выяснившие, что воздействие ультрафиолета активирует у мужчин белок, вызывающий данный эффект. Об этом рассказывает журнал Nature Metabolism.

Ученые привлекли к исследованию три тысячи соотечественников — израильтян. В течение года добровольцы отмечали, сколько времени они проводили время на солнце, а также отчитывались о пищевом поведении. Оказалось, что пребывание на солнце увеличивает аппетит у мужчин, но не у женщин.

Понять, как «работает» этот механизм, помогли лабораторные мыши. Как у грызунов, так и у человека повышенный аппетит коррелирует с повышенным уровнем циркулирующего белка грелина, выработка которого усиливается из-за воздействия ультрафиолетового излучения. У самок выброс грелина предотвращает «гормон женственности» — эстроген.

Авторы исследования считают, что у взаимосвязи солнечной погоды и хорошего аппетита есть эволюционное объяснение. Когда голая кожа человека, не покрытая мехом, подвергается действию ультрафиолета, это сигнализирует нашему телу о том, что зима закончилась и пора готовиться к брачному сезону и зиме, увеличивая потребление калорий.