Британская сеть супермаркетов Waitrose намерена с сентября убрать информацию о сроке годности овощей и фруктов в целях сокращения пищевых отходов, говорится в заявлении компании-владельца сети.
Как заявил агентству Bloomberg представитель компании, цель принятой меры — в том, чтобы клиенты «сами выносили суждение, пригоден продукт для употребления или нет». Предполагается, что в результате люди не станут выбрасывать все еще съедобные продукты и количество пищевых отходов сократится.
Агентство отмечает, что раньше такие меры уже были введены в торговых сетях Marks&Spencer и Tesco.