Самыми безопасными видами фастфуда с точки зрения угрозы отравления являются бургеры и пицца, а самым сбалансированным составом обладает шаверма, рассказала гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова.
По ее словам, при употреблении пиццы или бургеров риск отравления невысок, поскольку эти блюда обычно производятся на автоматизированных линиях по определенной технологии. В то же время частое употребление этих блюд может привести к избыточному весу и обострению некоторых хронических заболеваний, цитирует слова медика «РИА Новости».
По словам Диановой, на состоянии ЖКТ отрицательно сказывается практически любой фастфуд кроме шавермы — которая содержит мясо и овощи и в целом отличается сбалансированным составом. Тем не менее, употребление этого блюда может стать причиной острого отравления, если покупать его на улице, а не в проверенных заведениях общепита.
Диетолог отметила, что быстро перекусить вне дома без вреда для здоровья можно и без фастфуда, если взять с собой орехи или банан.