Диетолог объяснила, чем опасен отказ от ужина

Врач-диетолог Дарья Русакова раскритиковала старую поговорку «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу».

По ее словам, современные представления о здоровом питании не вписываются в данный постулат. Кандидат медицинских наук пояснила, что если между приемами пищи делать большие перерывы, в том числе не есть вечером, то человек будет голодать.

Русакова рассказала, чем может обернуться отказ от ужина: «Все это приведет к нарушению нормальной работы всего организма, а к утру у него может образоваться дефицит энергии». Кроме того, как отметила специалист, это грозит разрушением мышечной массы. В связи с этим эксперт советует обязательно ужинать, но делать это за три-четыре часа до сна.

«В идеале есть надо всегда по часам: если человек ест в одно и то же время, то желудочно-кишечный тракт соответствующим образом подготавливается, вовремя вырабатываются ферменты, чтобы все переварить», — рекомендует Русакова, сообщает «Радио 1».