Для нормальной работы мозга необходимо сократить потребление продуктов, содержащих сахар. Так считают американские диетологи, пишет портал Eat This, Not That!
По данным ученых, избыток сахара способствует выделению большого количество инсулина, который, в свою очередь, блокирует поступление в мозг многих аминоксислот. Также чрезмерное потребление сладкого может вызвать углеводную кому.
В то же время медики не рекомендуют полностью от него отказываться, поскольку это сделает нестабильным уровень сахара в крови, что может стать причиной приступов гипогликемии и обмороков.